市販のピザソースはあまりおいしく思わないので
自分で作ってみました。
1 材料 |
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たまねぎ
にんにく
塩
胡椒
砂糖
ペクチン
ケチャップ
ホールトマト
バジル
オリーブ油
ローリエ |
2 作り方 |
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たまねぎとにんにくをみじん切りにし
オリーブ油をフライパンに少し入れ
いためます。たまねぎが狐色になってきたら
ホールトマト、ローリエを入れ煮込みます。
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3 |
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ペクチンと砂糖を合わしたものをいれ
塩、砂糖、胡椒、トマトケチャップをいれ
味を調えます。
最後にバジルを入れ煮込みは終了です。 |
4 |
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ミキサーに入れ攪拌します。 |
5 出来上がり |
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こんな感じでピザソースが出来上がりました。 |
6 |
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菓子パンの生地を伸ばし
その上にピザソース、軽くいためた
ベーコンと玉ねぎとピーマンを置き
その上にチーズを乗せ焼きます。 |
7 出来上がり |
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ピザパンが出来上がりました。
ピザの生地を作って作れば
ピザの出来上がりです。
食パンで作ればピザトーストです。 |
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市販のピザソースよりおいしいものが出来上がりました。
朝食パンの上に乗せて簡単にピザトーストが出来ます。
ベーコンは手作りベーコンを使っているのでメチャうまです!
タウンコーヒー店主の手作りベーコンの作り方はこちら
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